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科信機械-新聞資訊

中小型濃縮葛根飲料加工設(shè)備時產(chǎn)2000罐葛根飲料生產(chǎn)線

來源:科信飲料機械時間:2020-07-23瀏覽次數(shù):8907

一.葛根飲料生產(chǎn)線工藝流程:
清洗(清洗機)—檢果(檢果機)—破碎(破碎機)—打漿(打漿機)—榨汁(榨汁機)—過濾(過濾器)—濃縮(濃縮器)—調(diào)配(調(diào)配罐)—滅菌(滅菌機)—無菌儲存(無菌貯罐)—無菌灌裝—成品包裝
二.葛根飲料生產(chǎn)線加工工藝.工藝要點:
(1)原料選擇
選擇葛根時應注意不同種類和產(chǎn)地對茶葉的風味影響較大。茶湯飲料中的主要成分是茶葉浸出液,或稱茶汁.茶湯,因此茶葉品種和品質(zhì)的好壞直接影響飲料的質(zhì)量。
(2)浸提
葛根原料的顆粒大小.浸提溫度.浸提時間.茶水比例以及浸提方式(設(shè)備)均直接影響可溶性物質(zhì)的浸提率及提取液的品質(zhì),從而影響茶飲料的香味和有效成分的濃度。
(3)過濾與分離
調(diào)配茶飲料前,需要進行過濾。另外含乳茶飲料在過濾后加熱前還應進行均質(zhì)(一般采用高壓均質(zhì)機進行均質(zhì),壓力控制在20~25Mpa,溫度80~85℃)。
(4)澄清
在茶飲料加工中,茶多酚在浸提和高溫過程,會發(fā)生絮凝和沉淀。為了得到質(zhì)量穩(wěn)定.品質(zhì)優(yōu)良的茶飲料,必須通過澄清等方法除去產(chǎn)生的沉淀物質(zhì)。
(5)濃縮
目前,主要采用反滲透法來濃縮茶汁。通常在茶湯中加入5~10g/L的纖維素粉。反滲透到茶湯濃縮到規(guī)定濃縮度后,再通過過濾和離心分離的方法去掉茶湯中的纖維素,而獲得濃茶汁。濃茶湯可以用作基料,用于配置茶飲料,也可以進一步干燥,制造速溶茶。
(6)調(diào)和
由于茶湯極易氧化褐變,影響茶飲料的風味,因此需要加入抗氧化劑(如抗壞血酸及其鈉鹽.異抗壞血酸及其鈉鹽)。如果茶飲料偏酸,則常用碳酸氫鈉來調(diào)節(jié)pH至6~6.5.在茶飲料風味允許的前提下,宜將pH調(diào)低一些,有效防止微生物生長,提高化學成分的穩(wěn)定性。
(7)灌裝
調(diào)配好的茶湯原料加熱到90~95℃,趁熱灌裝,然后沖氮.密封,若采用無菌包裝,則采用滅菌冷卻后再無菌灌裝。
(8)滅菌
茶湯飲料的PH在4.5以上,好采用高壓滅菌。一般采用高溫滅菌或高溫瞬時滅菌,均可有效殺滅飲料中肉毒桿菌芽孢,達到預期的滅菌效果。另外輻射滅菌.微波滅菌.高壓脈沖滅菌等非熱滅菌等高新技術(shù),在茶飲料生產(chǎn)中的應用正逐漸被推廣。


三.葛根汁飲料生產(chǎn)線所需的設(shè)備:
(1)PET瓶裝生產(chǎn)設(shè)備組成:包括水處理系統(tǒng).原果處理系統(tǒng).調(diào)配系統(tǒng).自動吹瓶機.風力輸送線.UHT超高溫滅菌機.輸蓋滅菌機.理蓋清洗機.沖瓶灌裝封蓋三聯(lián)機.倒瓶滅菌機.冷瓶機.吹干機.套標機.噴碼機.碼垛機.纏繞機.實瓶輸瓶系統(tǒng).輸箱系統(tǒng).電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線。可選設(shè)備:自動理瓶機或人工理瓶系統(tǒng).全/半自動洗瓶機.全自動卸瓶機.瓶倉.貼標機.紙箱包裝機等。生產(chǎn)能力:我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以500mlsPET瓶計算)。
(2)易拉罐裝設(shè)備組成:包括水處理系統(tǒng).原果處理系統(tǒng).調(diào)配系統(tǒng).全自動卸罐機.沖罐機.灌裝封蓋機.UHT滅菌機.冷罐機.儲罐臺.噴碼機.液位檢測機.收縮膜包裝機.實罐輸罐輸箱系統(tǒng).電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線。可選設(shè)備:紙箱包裝機等生產(chǎn)能力:我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應能力從1,000罐/小時,到30,000罐/小時,(以355ml易拉罐計算)
(3)玻璃瓶裝設(shè)備組成:是包括水處理系統(tǒng).原果處理系統(tǒng).調(diào)配系統(tǒng)..洗瓶機.瓶預熱機.UHT超高溫滅菌機.輸蓋滅菌機.灌裝壓蓋機.倒瓶滅菌機.冷瓶機.貼標機.噴碼機.裝箱機.碼垛機.纏繞機.實瓶輸瓶系統(tǒng).輸箱系統(tǒng).電氣控制系統(tǒng)等在內(nèi)的一整套灌裝包裝生產(chǎn)線。可選設(shè)備:如果是新瓶,可選全自動卸瓶垛機等。生產(chǎn)能力:我公司已經(jīng)形成了完整的系列化產(chǎn)品線,可供應能力從2,000瓶/小時,到36,000瓶/小時(以250ml玻璃瓶計算)
四.科信服務:
1.如果您正在考察新項目,科信為您提供整體解決方案,包括設(shè)備配置.工藝流程.產(chǎn)品配方.車間布局.現(xiàn)場安裝等。
2.如果您的項目正在進行,缺乏現(xiàn)場安裝調(diào)試,科信有專業(yè)的施工隊伍為您進行調(diào)試和設(shè)備間.管道間衛(wèi)生級焊接。
3.如果您正在生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)出現(xiàn)問題,科信為您提供品質(zhì)診斷,對設(shè)備配置.工藝流程等進行診斷并提供有效解決方案,為您提高產(chǎn)品品質(zhì)和降低生產(chǎn)成本。
五.業(yè)務流程:
1.初步評估:根據(jù)您的生產(chǎn)目標.產(chǎn)品特性以及市場營銷計劃來進行項目初步評估。
2.參數(shù)設(shè)計:分析并設(shè)計您的工程項目技術(shù)參數(shù),包括工藝.機械及電氣控制設(shè)計等。
3.方案確定:根據(jù)您的工廠布局討論并繪制生產(chǎn)線平面布置圖,確立終的項目實施方案。
4.制造監(jiān)控:制定和監(jiān)督您的項目制造進度,直至整體工程通過性能測試驗收合格。
5.人員培訓:提高您的生產(chǎn)工程人員的技術(shù)水平,培訓整線及相關(guān)設(shè)備的操作技巧。
6.售后服務:科信秉承以客戶利益為中心的服務理念,為您提供快速.高速的工程和售后服務。
六.選擇科信的6大理由:
1.科信公司設(shè)有銷售部.工程部.售后部,我們都為您服務;
2.我們拼的不是價格,而是優(yōu)質(zhì)的質(zhì)量及友好的服務;
3.我們的業(yè)務員和工程師會耐心聽完你的要求及想要達到的效果,為您物料量身定做;
4.我們的售后同事會從你下單到使用到實際生產(chǎn)服務于您;
5.20年行業(yè)經(jīng)驗,行業(yè)先進;
6.工廠.辦公室現(xiàn)場參觀。
七.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目:
1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線
2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水.純凈水生產(chǎn)線
3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線
4.每小時100桶——1500桶,3加侖.5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線
5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線(植物蛋白飲料.茶飲料.功能保健飲料.易拉罐啤酒生產(chǎn)線)
6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線(牛奶生產(chǎn)線.酸奶生產(chǎn)線.鮮奶生產(chǎn)線.巴氏奶生產(chǎn)線)
7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線(玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線.PET碳酸飲料生產(chǎn)線.易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線)
8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產(chǎn)線(啤酒生產(chǎn)線(玻璃瓶.易拉罐).白酒生產(chǎn)線.黃酒生產(chǎn)線.藥酒生產(chǎn)線.葡萄酒生產(chǎn)線.保健酒生產(chǎn)線等)
9.各種水處理設(shè)備RO反滲透UF超濾設(shè)備
10.各種攪拌罐,冷熱缸,夾層鍋,發(fā)酵罐,調(diào)配罐,沖瓶灌裝封口機,熱收縮包裝機,套標機,滅菌鍋,滅菌機等各種飲料設(shè)備。
11.板式和管式UHT裝置.CIP系統(tǒng)。
12.整廠交鑰匙工程。


溫州市科信輕工機械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計和制造企業(yè),業(yè)務范圍涉及飲料工程.酒類工程.食品工程.乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線.純凈水生產(chǎn)設(shè)備.桶裝水灌裝生產(chǎn)線.易拉罐灌裝生產(chǎn)線.植物蛋白飲料生產(chǎn)線.(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線.維生素功能飲料生產(chǎn)線.果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備.紅酒生產(chǎn)線.白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料.八寶粥.食用油.調(diào)味品.蜂產(chǎn)品.化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機械灌裝設(shè)備.包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計.建廠指導.機械制造.安裝調(diào)試.售后服務.技術(shù)培訓.飲料技術(shù)配方等一條龍交鑰匙工程服務。
公司成立二十年來贏得了國內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)部門的大力支持,通過了ISO9001-2000質(zhì)量體系認證和HACCP食品安全管理體系認證,同時被評為“信得過的企業(yè)”,“重合同.守信用單位”,“AAA級資信企業(yè)”,“中國飲料機械十佳名優(yōu)品牌”等榮譽稱號。

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工廠地址:河南省漯河市召陵區(qū)玉山路與發(fā)展路交叉口智能食品機械裝備園二期3號廠房

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